как считать меню требование


 

 

 

 

Составление ежедневных меню-раскладок. На основании перспективного меню ежедневно медицин- ская сестра составляет меню-рас кладку (в 2 экземплярах под копирку), являющуюся документом для получения про Составленное меню фиксируется на специальном бланке меню-требования, где перечисляются все блюда, входящие вСоставляйте меню обеда с учетом четырех курсов. Во многих детских садах игнорируют салаты, но диетологи считают это грубейшим нарушением. Меню Наименование и код продуктов питания. Количество продуктов питания, подлежащее закладке на одного человека. Завтрак. Составляйте меню обеда с учетом четырех курсов. Во многих детских садах игнорируют салаты, но диетологи считают это грубейшим нарушением. Детский обед должен начинаться с 50-70 г салата из свежих овощей, в какой бы сезон не производилось питание.период, а отчетный период обычно составляет календарный месяц, тогда как меню-раскладку на практике считают каждый день, идетВо втором случае «Меню-требование» фактически является одним документом и для расчета меню и на выдачу продуктов питания со склада. Составленное меню фиксируется на специальном бланке меню-требования, где перечисляются все блюда, входящие в рацион, их выход (масса каждой порции) и расход продуктов для приготовления каждого блюда, обозначаемых дробью: в числителе Утром детей считаю и пишу меню на обед и полдник. Вечером снова на завтра и так далееПодскажите,а в демо-версии можно посчитать калорийность за 10 дней? 2.4. На основе примерного меню ежедневно составляется меню-требование на следующий день и утверждается заведующим ДОУ. 2.5. Для детей в возрасте от 1года до 3-х лет и от 3-х до 7 лет меню-требование составляется отдельно. Меню-раскладка перечень блюд рациона питания с указанием количества пищевых продуктов, израсходованных на их приготовление.4.

Режим питания. Кратность приема пищи не соответствует требованиям (3-разовое питание при необходимом 4 разовом). Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста.16.13. На основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста. Составление меню, расчет расхода продуктов по нормам за-кладки, распечатка меню-требования, меню для потребите-лейЗаметим, что в последнем примере значение получается не «круглое», и многие кладовщики будут считать необходимым его округлить. Предназначен для организации учета питания гостей и сотрудников оздоровительного учреждения.

Позволяет упростить работу диетсестры по составлению ежедневных меню, а также калькуляцию блюд с учетом норм потребления. Заполняется Меню-требование (форма 0504202) при отпуске продуктов питания в соответствии с нормами раскладки продуктов питания и данными о численности довольствующихся лиц (смотрите "Методические рекомендации ", утвержденные приказом Минфина России от Меню-требование на выдачу продуктов питания (ОКУД 0504202). Применяется - при формировании учетной политики с 2015 года. Утверждена - Приказом Минфина РФ от 30.03.2015 N 52н. Программа позволяет формировать меню требование на основе меню текущего дня. В меню-требование можно загружать до 6 меню текущего дня и учитывать суточную пробу. Открыть пункт меню: МенюЖурнал меню-требований, либо на панели инструментов «Стандартная» нажать иконку . В журнале документов для удобства на панели инструментов можно выбрать период, за который необходимо вывести документы Заполняется Меню-требование (форма 0504202) при отпуске продуктов питания в соответствии с нормами раскладки продуктов питания и данными о численности довольствующихся лиц (смотрите "Методические рекомендации", утвержденные приказом Минфина России от Глава 2. Настройка и подготовка Системы к работе. Глава 3. Регистрация сведений о наличии больных. Глава 4.

Подготовка требований на выдачу на основании меню-требований. Рекомендации по заполнению Меню-требования. Меню-требование на выдачу продуктов питания ф. 0504202 (далее - Меню-требование ф. 0504202) применяется для учета выдачи продуктов питания, как правило, в тех учреждениях, где имеются пищеблоки или столовые. Возможность заполнения наименований блюд с номерами карточек-раскладок и выходом блюда, заполнением количества продукта в граммах в числителе и при подстановке количества порций получение готового подсчета продукта в килограммах в знаменателе. При составлении меню-раскладки и меню-требования следует учитывать остатки продуктов питания на складе учреждения и составлять меню-требование с учетом остатков продуктов питания на складе . 3. учреждения (подпись) (расшифровка подписи). Меню-требование на выдачу продуктов питания N . 4. "" 20 г. 6. Коды категорий довольствующихся. Плановая. Численность до " Документ "Меню требование на выдачу продуктов питания". Документ используется для списания продуктов питания, и для регистрирования возврата неиспользованных продуктов. Меню - требование (ф.299) применяется для выдачи продуктов питания со склада (кладовой) составляется ежедневно на следующий день в одном экземпляре на ясли и в одном экземпляре на детский сад на основании сведений о наличии детей (по текущему дню) На вкладке «Меню-требование» задается режим и порядок печати выходной формы « Меню-требование на выдачу продуктов». В окне «Листы меню-требований» задается порядок формирования выходной формы меню-требование, вывешенное в раздаточной, не было подписано медицинской сестрой диетической, не были указаны наименования отдельных блюд.Считаем, что учреждения применяют положения Порядка 330 в части, не противоречащей Приказу 52н. Журнал меню-требований). Печать на основе «Меню на день» отчета «Меню для родителей» и на основе документа меню-требования «Меню-требование» (см. 3.5.2.5. Меню-требование на выдачу продуктов питания относится к первичной документации и применяется на тех предприятиях, на которых предусмотрена организация централизованного питания сотрудников и иных, не входящих в штат компании, лиц. Это меню на день приведено в качестве примера того, как построено питание в детских дошкольных учреждениях г. Москвы. Вы можете использовать его в том случае, если Ваш ребенок по каким-то причинам не может посещать детский садик, но Вам хочется Меню-требование на выдачу продуктов питания (Форма по ОКУД 0504202) (приложение N 2 к приказу Минфина РФ от 30.03.2015 N 52Н) — Редакция от 30.03.2015 — с последними изменениями скачать на сайте Контур.Норматив. Принципы составления меню диет. Основным документом для приготовления пищи на кухне и выдачи ее в медицинские отделенияпо приемам пищи (см. "Режим питания"), В отличие от физиологических требований в некоторых диетах ( 0, 1а, 5а, 10а и др.) должно быть более В учреждениях при незначительном количестве лечебных диет составляется меню-требование формы 299 ( 299-мех).здравоохранения, состоящих на Государственном бюджете СССР» пунктом 3 признано считать утратившими силу (пункт 3.3) формы с 44-МЗ по 46-МЗ Меню раскладкаdoc. 01.11.20152.18 Mб145Гигиеническая оценка типовых проектов лечебно-профилактических учреждений.ppt. 03.06.20164.9 Mб9Гигиеническое значение овощей и фруктов в питании.pptx. Меню-требование утверждается руководителем организации, подписывается лицами, ответственными за получение, выдачу и использование продуктов. Заполнить форму можно вручную или машиночитаемым способом. Меню-требование составляется ежедневно в соответствии с нормами раскладки продуктов питания и данных о количестве довольствующихся лиц. Меню-требование, заверенное установленными подписями лиц, ответственных за получение УТВЕРЖДАЮ Утверждена Руководитель учреждения МЕНЮ-ТРЕБОВАНИЕ НА ВЫДАЧУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Приказом Министерства финансов РФ подпись расшифровка подписи от 7. У кого-нибудь есть нормальный шаблон для меню-требования на выдачу продуктов (печатается из меню-раскладки)? Во встроенном шаблоне шапка документа находится на одной странице, сам документ на другой. Меню-требование: Утверждаю: Меню на « » 2012 г. Количество учащихся: человек. Наименование блюда Продукты Выдано на 1 ребенка, г Выдано на всех детей, кг Цена за 1 кг, руб. Составление меню-раскладок. Рационально построенное питание определяется правильно составленным меню, обеспечивающим детей разнообразной пищей и необходимым количеством питательных веществ. Составлять цикл меню на 5-7 дней с целью еще больше его разнообразить, особого смысла не имеет. Затем надо взять нормы продуктов на человека и умножить их на число людей, потом посчитать сколько раз будет повторятся один и тот же вариант меню Сбалансированное. Требования. К рационам питания.Меню-раскладка это перечень блюд суточного меню (завтрак, обед и ужин) с весовой раскладкой продуктов, взятых для изготовления каждого блюда. Меню-требование на выдачу продуктов питания с автоподсчётом количества выдаваемых продуктов (на каждого питающегося и итогового) и стоимости. Шаблон документа EXCEL 2003. На одном листе формата А4 - 2 бланка. бухгалтер должен отражать прием первичной учетной документации, чем меню требование и является, бухгалтеру кроме как считать меню делать что-ли нечего у него другие обязанности от 15 декабря 2010 г. 173н. учреждения (подпись). (расшифровка подписи) Меню-требование на выдачу продуктов питания . « » 20 г. Коды категорий довольст При составлении меню-требования необходимо учитывать выход порций для детей разного возраста, указывать количество детей и раскладку продуктов для каждого блюда, его вес в готовом виде (выход блюда), т. е. дифференцированно по возрастам. как считать в меню требовании. В меню-раскладке проставляют дату, общее количество питающихся детей и отдельно детейЗатем надо взять нормы продуктов на человека и умножить их на число людей, потом посчитать сколько раз будет повторятся один и тот же После создания меню-требования медицинский работник может провести корректировку выдачи продуктов по общему количеству, или по отдельной категории питающихся, или по самому блюду. Отчет Меню-раскладка. Здесь имеются две формы. Это произвольная форма, разработанная фирмой ВДГБ, и также форма меню-требования 0504202, о которой я ранее упоминал. «Меню-требование» формирует проводки по списанию материальных запасов. При создании на основании рассмотренного выше документа, « Меню-требование» заполняется автоматически. Движения регистра "РасходПродуктовПоКД" формируются документом "Меню- требование". В "Меню-требовании" ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть указан "Документ-основание" - текущее "Планирование меню-требования").

Свежие записи: